Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Диетический томатный хлеб 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Томатная паста 50 51 2 - 10
Пищевая сода 2 - - - -
Мука овсяная «Гарнец» 170 520 20 10 111
Мука цельнозерновая 150 468 17 3 92
Кефир 1% жирности 220 88 7 2 9
Яйцо куриное 15 24 2 2 0
Итого: 607 1151 48 17 222
С учетом уварки: 521 1151 48 17 222
На 1 порцию: 52 115 4.8 1.7 22.2
На 100 грамм: 190 8.0 2.8 36.6
БЖУ: 16% 12% 72%
Вес одной порции
Количество порций
52 г
Порций: 10
Общий вес блюда: 521 г
20 мин.
+ 35 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
8 г
2.8 г
>36.6 г
16%
12%
72%
190 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
кефир 1% жирности, мука овсяная «гарнец», мука цельнозерновая, томатная паста, яйцо куриное, пищевая сода
Приготовление

Диетический томатный хлеб - мягкий и ароматный - он просто обязан быть в вашем ПП-рационе!

Ингредиенты:

• Кефир обезжиренный 220 мл
• Мука ц/з пшеничная 150 г
• Мука овсяная 170 г
• Сода + лимонный сок 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Томатная паста 1 ст. л.
• Яйцо: 1/4 для смазывания

Приготовление:

Смешать кефир, соль и соду, гашеную лимонным соком. Всыпать 300 гр. муки и замесить тесто - оно не должно прилипать к рукам.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Если тесто получается слишком липкое, то добавить еще немного муки.
Обе части теста раскатать в одинаковые пласты. Вниз кладем обычный пласт, а сверху - томатный. Затем закручиваем в рулет.
Рулет выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смазать взбитым яйцом.
Выпекать в хлеб в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут, затем уменьшить огонь до 150-170 и выпекать еще 20 минут.

Этот хлеб вкусный как в теплом, так и в холодном виде.


 

Здоровое питание | Power of will
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: