Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Легкий суп с клецками 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Вода 2000 - - - -
Картофель 300 231 6 1 49
Соль поваренная пищевая 30 - - - -
Перец душистый 3 - - - -
Лавровый лист 2 6 0 0 2
Масло подсолнечное 5 45 - 5 -
Петрушка 7 3 0 - 1
Укроп и другие пряные травы 13 5 0 0 1
Мука пшеничная 250 855 23 3 187
Яйцо куриное 60 94 8 7 0
Молоко 2,5% 50 27 2 1 2
Итого: 2720 1266 39 18 242
На 1 порцию: 272 127 3.9 1.8 24.2
На 100 грамм: 47 1.4 0.7 8.9
БЖУ: 12% 12% 76%
Вес одной порции
Количество порций
272 г
Порций: 10
Общий вес блюда: 2720 г
40 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
1.4 г
0.7 г
>8.9 г
12%
12%
76%
47 Ккал / 100 г
Потребуется:
вода, картофель, мука пшеничная , яйцо куриное, молоко 2,5% , соль поваренная пищевая, укроп и другие пряные травы, петрушка, масло подсолнечное, перец душистый, лавровый лист
Приготовление

 

Начнем приготовление супа с того, что очистим и поем картофель. Количество не писали, т.к. брать можно все по своему вкусу - чтобы суп получился либо густой, либо нет.

 

Итак, очищенный картофель нарезаем на удобные кусочки, заливаем водой и ставим варить.

 

Репчатый лук почистить и мелко нарезать. С морковкой проделываем тоже самое: чистим, моем, режим небольшими кусочками (морковь можно потереть на терке).

 

На хорошо разогретом растительном масле обжариваем лук и морковь. Теперь займемся приготовлением основного продукта - клецками.

 

Взбиваем яйцо с молоком, добавляем соль и муку. Тесто должно получиться густым, иначе клецки не получатся.

 

Когда картофель будет почти готов, можно добавлять к нему клецки. Берем чайной ложечкой тесто (половинку ложечки, т.к. при варке тесто еще разбухнет), а второй сбрасываем его в суп. Теперь в суп отправляем лук и морковь, все солим и перчим по вкусу. Когда клецки всплывут - суп готов.К супу можно добавить любимых приправ, но не много, т.к. суп должен оставаться легким, с нежным овощным ароматом.

 

Рецепт от receptvmeste.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: