Потребуется:

Вода - 350 мл,

Мука пшеничная - 0,5 ст.,

Мука гороховая - 2 ст.,

Помидоры - 2 шт.,

Имбирь - 1 ломтик.,

Лимонный сок - 3 ст.л.,

Соль - 2 ч.л.,

Чеснок - 1 зубчик.,

Сода гашеная - 1 ч.л. без горки,

Зелень петрушки и зеленый лук

Масло растительное для жарки

Приготовление:

В блендере смешать помидоры, чеснок, зелень, имбирь и воду. Пшеничную и гороховую муку смешать, влить помидорую смесь. Все тщательно перемешать, добавить соду и снова перемешать. Печь оладьи на растительном масле в сковороде, либо в смазанной маслом форме в аэрогриле. Подавать, сбрызнув лимонным соком. Приятного аппетита!