Потребуется:

200 г сметаны,

180 г сливочного масла,

2,5 стакана муки,

1,5 ч.л. разрыхлителя

для начинки:

250 г творога,

0,5 ст. муки,

1 ст сахара,

1 ч.л. ванильного сахара,

1 ч.л. корицы,

2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Замесить песочное тесто из размягченного масла, сметаны, муки и разрыхлителя. Поставить в холодильник на 30 минут. В это время приготовить начинку: творог протереть через сито, смешать с растопленным маслом, сахаром, ванильным сахаром и корицей, затем добавить муку и тщательно вымесить. Тесто из холодильника разделить на 36 кусочков, каждый кусочек тонко раскатать на посыпанном мукой столе. На тесто положить начинку и защипать в форме бананчика. Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 180-190 градусов около получаса. Приятного аппетита!