Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Минестроне (овощной суп) 

Фото: <a href="http://lady-uspech.ru/italiya/italyanskaya-kuhnya/sup-minestrone">lady-uspech</a>
Фото: lady-uspech
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Сельдерей черешковый 80 10 1 0 2
Морковь 90 32 1 0 6
Кабачок 150 36 1 1 7
Макароны из муки в/с 100 338 11 1 71
Помидоры 120 24 1 0 5
Вода 1200 - - - -
Фасоль красная, консервированная 150 149 10 1 26
Сахар-песок 5 19 - - 5
Масло оливковое 45 404 - 45 -
Шпинат 100 22 3 0 2
Соль поваренная пищевая 10 - - - -
Итого: 2050 1034 28 48 123
На 1 порцию: 342 172 4.6 8 20.6
На 100 грамм: 50 0.4 0.1 2.9
БЖУ: 11% 42% 47%
Вес одной порции
Количество порций
342 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 2050 г
30 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
0.4 г
0.1 г
>2.9 г
11%
42%
47%
50 Ккал / 100 г
Потребуется:
вода, кабачок, фасоль красная, консервированная, помидоры, макароны из муки в/с, шпинат, морковь, сельдерей черешковый, масло оливковое, соль поваренная пищевая, сахар-песок
Приготовление

Потребуется:

1,2 л воды

1 банка консервированной фасоли (или 150 г отварной). Фасоль можно хоть красную, хоть белую

1 крупная морковь

1 средний кабачок

100 г листьев шпината

1 крупный спелый помидор (можно пару ложек томатной пасты)

2 черешка сельдерея

100 г мелких макарон (можно домашней лапши)

соль по вкусу

сахар 0,5 ч. л.

специи и травы - черный перец, мускатный орех, базилик, петрушка

3 ст. л. оливкового масла

 

Приготовление:

Нарезаем сельдерей и морковь, на дно кастрюли наливаем масло и обжариваем овощи 4-5 минут, заливаем их водой и доводим до кипения. Нарезаем кабачок и отправляем также в суп. Варим около 10 минут, затем кладем туда нарезанные помидоры, шпинат и готовую фасоль. Солим, доводим до кипения. Затем кладем макароны. Как только макароны сварятся, суп выключаем. Подаем, посыпав свежей зеленью. При желании в этот суп можно класть любые сезонные овощи - сладкий перец, цветную капусту или брокколи, свежий горошек. Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: