Йогурт натуральный -150 гр. (1 баночка)
Яйцо куриное – 6 шт.
Тунец консервированный – 1 банка
Лук зеленый
Отруби пшеничные и овсяные

01 сварить 4 яйца для начинки (см. как правильно варить яйца в нашем рецепте фаршированных яиц!)
02 для теста в большой миске перемешиваем: 3 столовых ложки (или баночку) йогурта, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки овсяных отрубей и 1-2 ложки пшеничных, щепотку соли, можно добавить немного разрыхлителя
03 взбиваем тесто венчиком или вилкой, чтобы все очень хорошо перемешалось (без комочков) и отставляем его ан время приготовления начинки, чтобы отруби немного набухли
04 3-4 пера зеленого лука мелко рубим ножом
05 также мелко рубим вареные яйца (используйте то количество желтков, которое посчитаете нужным – можно все, можно половину или наоборот - совсем без желтков)
06 в отдельной миске перемешиваем ингредиенты начинки: мелко рубленный зеленый лук, яйца, консервированный тунец, щепотку соли
07 разогреваем печь до 200 градусов
08 в специальную форму или противень, выстланный фольгой выливаем примерно 1\3 теста (чтобы только скрыло дно формы), затем равномерно выкладываем на этот слой начинку и сверху вновь заливаем все остатками теста
09 выпекаем пирог 30 минут.