Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

торт "Идеальный для ленивых" 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Ванилин 3 9 - - 0
Масло сливочное 72% 200 1322 2 145 3
Сахар-песок 200 758 - - 200
Молоко 2,5% 400 216 12 10 19
Мука пшеничная 500 1710 46 6 375
Пищевая сода 5 - - - -
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% 370 1214 27 32 205
Яйцо куриное 150 236 19 17 1
Какао-порошок 10 38 2 2 3
Итого: 1838 5503 107 212 806
С учетом уварки: 1500 5503 107 212 806
На 1 порцию: 1500 5503 107.3 211.6 806.1
На 100 грамм: 367 7.2 14.1 53.7
БЖУ: 8% 34% 58%
Вес одной порции
Количество порций
1500 г
Порций: 1
Общий вес блюда: 1500 г
40 мин.
+ 2мин
Белки
Жиры
Углеводы
7.2 г
14.1 г
>53.7 г
8%
34%
58%
367 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
мука пшеничная , молоко 2,5% , молоко сгущенное с сахаром 8,5% , масло сливочное 72%, сахар-песок, яйцо куриное, какао-порошок, пищевая сода, ванилин
Приготовление

Приготовить тесто: 1-но яйцо разболтать вилкой, добавить сгущенку, соду (погасить уксусом) и размешать. Добавляем муку: сначала 1-н стакан, размешиваем его ложкой. После этого подсыпаем муку, вымешивая сначала ложкой, затем руками. Тесто должно быть пластичным, к рукам не липнуть. Раскатываем тоненьких 8 коржей, накалываем их вилкой и печем их на сковороде (если сковорода без антипригарного покрытия, печем, смазывая ее рафинированным маслом) в теч.2 мин (запузырилось и переворачиваем).

Крем: взбиваем 2 яйца с сахаром, добавляем 2 стол. ложки муки ивсе взбиваем. Заливаем горячим кипяченым молоком, хорошо вымешиваем и ставим на огонь. Нагреваем, постоянно мешая, до пузырей, после чего добавляем сливочное масло. По желанию можно добаить ванилин или любимый ароматизатор, можно крем разделить на две части и в одну добавить какао для того, чтобы коржи перемазывать чередуя крем коричневый/белый . Смазываем коржи горячим кремом, даем время для пропитки (лучше всего ночку) и наслаждаемся нежным  воздушным тортиком!!!

Рецепт пользователя раиса
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: