SUPRA: Овощные котлетки «Светофор» - Рецепты пользователя Имира - Daily-menu.ru
Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

SUPRA: Овощные котлетки «Светофор» 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Соль поваренная пищевая 9 - - - -
Перец черный молотый 6 15 1 0 4
Имбирь порошок 6 21 1 0 4
Масло подсолнечное 10 90 - 10 -
Мука цельнозерновая 120 374 14 3 74
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Лук зеленый 50 10 1 - 2
Кабачок 200 48 1 1 9
Морковь 250 88 3 0 17
Свекла 230 97 4 0 20
Итого: 981 900 36 26 132
С учетом уварки: 600 900 36 26 132
На 1 порцию: 150 225 9.1 6.4 32.9
На 100 грамм: 150 6.1 4.3 21.9
БЖУ: 16% 26% 58%
Вес одной порции
Количество порций
150 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 600 г
30 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
6.1 г
4.3 г
>21.9 г
16%
26%
58%
150 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
морковь, свекла, кабачок, мука цельнозерновая, яйцо куриное, лук зеленый, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, имбирь порошок, перец черный молотый
Приготовление

1. Натереть на терке в отдельную посуду морковь, свеклу, кабачок. В кабачковую мякоть добавить мелко нарезанный зеленый лук. Чтобы смесь была не слишком сочной и не потребовала много муки - отжать натертые овощи. Получится прекрасный витаминизированный овощной сок, который можно выпить в качестве аперитива) 

2. Взбить куриные яйца. Если мелкие, то можно три, но на мой взгляд, вполне достаточно двух. Добавить 1/3 взбитой смеси в каждую тарелку.

3. Посолить, поперчить, добавить цельнозерновую муку. Хорошенько вымешать.

4. Сформировать котлетки, и жарить их на антипригарной сковороде, или на обычной, смазанной небольшим количеством растительного масла.

5. Подавать со сметаной. 

Конечно, при жарке они становятся не такого отчетливого цвета, как сырые. Но моей семье нравится) 

 

Рецепт представлен на конкурс «SUPRA на страже стройной фигуры»

 

Рецепт пользователя Танюсечка
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: