Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Запеченные перцы с грибами и орехами 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Перец черный молотый 3 8 0 0 2
Соль поваренная пищевая 5 - - - -
Масло оливковое 40 359 - 40 -
Укроп и другие пряные травы 30 11 1 0 2
Чеснок 10 14 1 0 3
Морковь 150 53 2 0 10
Лук репчатый 150 62 2 0 12
Орех грецкий 100 656 16 61 11
Шампиньоны 400 108 17 4 0
Перец красный сладкий 800 213 10 - 46
Итого: 1688 1484 50 106 87
С учетом уварки: 1200 1484 50 106 87
На 1 порцию: 300 371 12.4 26.4 21.7
На 100 грамм: 124 4.1 8.8 7.2
БЖУ: 13% 64% 23%
Вес одной порции
Количество порций
300 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 1200 г
30 мин.
+ 25-30 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
4.1 г
8.8 г
>7.2 г
13%
64%
23%
124 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
перец красный сладкий, шампиньоны, лук репчатый, морковь, орех грецкий, масло оливковое, укроп и другие пряные травы, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

Потребуется (на 4 порции):


Перец болгарский крупный — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Грецкие орехи — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь – 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Пряная зелень – 1 пучок
Оливковое масло – 2 ст.ложки
Соль, перец

 

Приготовление:


1.Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить измельченный чеснок и поджаривать еще 3-4 минуты.
2. Добавить очищенные и порезанные тонкими пластинами грибы, натёртую морковь
3. Посолить, поперчить, добавить приправы и потушить  8-10 минут. Добавить очищенные, подсушенные измельченные грецкие орехи и мелко нарезанную зелень, перемешать начинку.
4. Срезать макушку у перцев, очистить их от сердцевины, начинить смесью из грибов, овощей и орехов и прикрыть срезанной макушкой как крышечкой. Уложить  в сбрызнутую маслом форму и запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.

Рецепт пользователя Daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: