Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Яблочный штрудель из лаваша 

Штрудель с яблоками из лаваша. Фото: Shutterstosk
Штрудель с яблоками из лаваша. Фото: Shutterstosk
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Яблоки 800 376 3 3 78
Сахар-песок 50 190 - - 50
Корица 2 5 0 - 2
Орех грецкий 50 328 8 30 6
Лаваш армянский, тонкий 100 236 8 1 48
Сметана 10,0% жирности 100 119 3 10 4
Сахарная пудра 20 75 - - 20
Итого: 1122 1329 22 45 207
На 1 порцию: 140 166 2.8 5.6 25.9
На 100 грамм: 118 2.0 4.0 18.4
БЖУ: 7% 30% 63%
Вес одной порции
Количество порций
140 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1122 г
20 мин.
+ 10-15 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
2 г
4 г
>18.4 г
7%
30%
63%
118 Ккал / 100 г
Потребуется:
яблоки, лаваш армянский, тонкий, сметана 10,0% жирности, сахар-песок, орех грецкий, сахарная пудра, корица
Приготовление

Потребуется:

    4 яблока

    3 ст. ложки сахара

    0,5 ч. ложки корицы

    горсть грецких орехов

    1 лист тонкого армянского лаваша

    сметана для смазывания лаваша

    сахарная пудра для посыпки готового блюда

 

Приготовление:

1. Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Порезать тонкими ломтиками.

2. Переложить в сковороду, добавить сахар и потушить немного на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать. Когда часть сока испарится, выключить огонь и добавить в яблоки корицу.

3. Разложить лаваш, смазать его сметаной.

4. Готовые яблоки равномерно распределить по поверхности смазанного лаваша. Край оставить свободным от начинки (примерно 5 см). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

5. Свернуть лаваш в рулет, сверху помазать сметаной.

6. Перенести рулет на противень (противень можно ничем не смазывать) и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, пока штрудель из лаваша не подрумянится.

7. Остудить и порезать на порции.

8. Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать на стол.

 

Посмотрите другие рецепты десертов и выпечки, и узнайте их калорийность


Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: