Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Бульон из говядина на кости 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Вода 3000 - - - -
Телятина с косточкой 70 68 14 1 -
Итого: 3070 68 14 1 0
С учетом уварки: 3000 68 14 1 0
На 1 порцию: 3000 68 13.8 1.4 0
На 100 грамм: 2 0.5 0.0 0.0
БЖУ: 81% 19% 0%
Вес одной порции
Количество порций
3000 г
Порций: 1
Общий вес блюда: 3000 г
5 мин.
+ 30 мин в скороварке или 60 минут на малом огне
Белки
Жиры
Углеводы
0.5 г
0 г
>0 г
81%
19%
0%
2 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
вода, телятина с косточкой
Приготовление

указано такое малое ко-во мяса, потому как бульон для применения без самого вареного мяса. А при варке мясо отдает 10% в пит. в-в воду. Так что бульон варится на 700г мяса.

Рецепт пользователя ОлёнкаГуд
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: