Котлеты в восхитительно-сливочном соусе. - Рецепты пользователя Татьяна Василенко - Daily-menu.ru
Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе. 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Чеснок 10 14 1 0 3
Рис белый отварной 40 46 1 0 10
Сухари панировочные 100 336 16 1 70
Перец черный молотый 10 26 1 0 7
Соль поваренная пищевая 10 - - - -
Вода 30 - - - -
Масло подсолнечное 25 225 - 25 -
Молоко 2,5% 125 68 4 3 6
Сыр плавленный 240 485 40 32 6
Яйцо куриное 50 79 6 6 0
Лук репчатый 75 31 1 0 6
Капуста пекинская 100 16 1 0 3
Фарш "Свинина и говядина" МИРАТОРГ 400 1232 56 112 -
Батон нарезной 6 16 1 0 3
Итого: 1221 2574 127 181 114
С учетом уварки: 1166 2574 127 181 114
На 1 порцию: 146 322 15.9 22.6 14.3
На 100 грамм: 221 10.9 15.5 9.8
БЖУ: 20% 63% 17%
Вес одной порции
Количество порций
146 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1166 г
1 ч.
Белки
Жиры
Углеводы
10.9 г
15.5 г
>9.8 г
20%
63%
17%
221 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
фарш "свинина и говядина" мираторг, сыр плавленный, молоко 2,5% , сухари панировочные, капуста пекинская, лук репчатый, яйцо куриное, рис белый отварной, вода, масло подсолнечное, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, батон нарезной
Приготовление

Можно использовать готовый фарш или приготовить самой.  Добавить пару ломтиков батона, вымоченных в молоке. Пекинскую капусту  и лук измельчить блендером или так же через мясорубку. Разбить в фарш 1 яйцо, добавить рис, соль, специи, все тщательно перемешать.

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе ингредиенты Из фарша сформировать небольшие котлетки, запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, добавить немного воды и накрыть крышкой, протушить на небольшом огне. Когда вода испарится, открыть крышку и поджарить вторую сторону.

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе ингредиенты Колеты уложить в форму для запекания. Форму  ничем не смазывать.

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе ингредиенты Соус: Молоко, мягкий сыр, чеснок смешать до однородной массы.

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе ингредиенты Котлеты залить соусом и отправить в горячую духовку на 10-15 минут.

p.s. Одна котлета приблизительно весит 70 грамм, в одной порции приблизительно 140 грамм. Все зависит от вашего вкуса, форм и творчесткого подхода. 

www.povarenok.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: