Мне кажется, каша идеально подходит для завтрака, так как дает нам энергию на весь день. 

Хотя диета Дюкана это высоко белковая диета с низким содержанием жиров и углеводов, это вовсе не означает полное исключение углеводов, поэтому овсяные отруби включены в этот рацион питания по нескольким причинам:
Овсяные отруби на пути своего следования по вашему пищеводу, поглощают жиры, не давая им откладываться на ваших бедрах, и там где жиру совсем не место;
Овсяные отруби восполняют недостаток клетчатки, особенно в чистые белковые дни;
Они так же помогают снизить уровень холестерина в крови, стабилизировать уровень сахара в крови и притупить чувство голода.

на 1 порцию:
2 ст.ложки отрубей овсяных
2 таблетки сахарозаменителя ( кто не на диете - сахар по вкусу)
Соли пол-щептоки
Молоко примерно 1 стакан (кто как любит по гуще или наоборот)
Молоко довести до кипения, довавить щепотку соли, 2 таблетки сахарозаменителя, 2 ст. ложки овсяных отрубей, варить помешивая примерно 7 минут.