Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Котлеты из адыгейского сыра и цветной капусты 

<a href="https://photogenica.ru/zoom/PHX22762828/#">Фото: © minadezhda / Фотобанк Фотодженика</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Капуста цветная 600 180 15 2 25
Сыр Адыгейский 250 600 46 35 -
Яйцо куриное 45 71 6 5 0
Крупа манная 100 333 10 1 71
Укроп и другие пряные травы 25 10 1 0 2
Масло топленое 40 357 0 40 -
Мука пшеничная 50 171 5 1 38
Соль поваренная пищевая 5 - - - -
Итого: 1115 1722 83 83 135
На 1 порцию: 186 287 13.8 13.9 22.5
На 100 грамм: 154 7.4 7.5 12.1
БЖУ: 20% 46% 34%
Вес одной порции
Количество порций
186 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 1115 г
40 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
7.4 г
7.5 г
>12.1 г
20%
46%
34%
154 Ккал / 100 г
Потребуется:
капуста цветная, сыр адыгейский, крупа манная, мука пшеничная , яйцо куриное, масло топленое, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая
Приготовление

Потребуется:

1 средняя цветная капуста,

250 г адыгейского сыра,

1 яйцо,

4-5 ст.л. манной крупы,

небольшой пучок укропа,

2 ст.л. топлёного масла,

2 ст.л. муки для панировки,

специи по желанию,

соль

 

Приготовление:

1. Цветную капусту разделить на соцветия, убрав грубые стебли. Отварить капусту 10 минут в солёной воде. Воду слить.

2. Измельчить блендером (комбайном, тёркой, толкушкой) капусту и адыгейский сыр, добавить нарезанный укроп, соль и специи.

3. Добавить в смесь яйцо и манку, тщательно перемешать, сформировать из смеси плотные котлетки.

4. Котлетки запанировать в муке.

5. Разогреть часть масла на сковороде, обжарить котлетки, каждую с двух сторон до румяной корочки. При необходимости добавлять масло.

Готовые котлетки хорошо подойдут к любому гарниру или салату. Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: