Внимание: для этого рецепта требуется пароварка!

Потребуется:

2 куриных филе,

2 зубчика чеснока,

120 г риса,

перец,

соль,

ягоды, орешки или специи для глаз и носов ежиков

Приготовление:

1. Рис промыть и залить чистой водой на 2 часа.

2. Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера, добавить соль, перец и протёртый чеснок, хорошо вымешать.

3. Слепить из фарша продолговатых "ёжиков" с острыми носами. Обавлять ёжиков в рисе, с области мордочки рис убрать.

4. Выложить "ёжиков" в сетку пароварки, положить рядом лавровый лист и готовить 30 минут.

5. Готовых "ёжиков" украсить, сделав им глазки и носики.

Приятного аппетита!