Потребуется:

250 г кускуса,

50 г изюма,

1 гранат,

250 мл воды (или овощного бульона),

1 ст.л. сливочного масла,

щепотка корицы,

щепотка сладкой паприки,

0,5 ч.л. соли,

2 ч.л. сахара

Приготовление:

1. Вскипятить воду, добавить соль, сахар, специи и промытый изюм, довести до кипения. Всыпать кускус, закрыть крышкой и снять кастрюлю с огня, желательно кастрюлю укутать.

2. Через 10 минут разбухший кускус разворошить вилкой, выложить на разогретую сковороду со сливочным маслом, немного обжарить.

3. В обжаренный кускус добавить зёрна граната и готово!

Приятного аппетита! Такое блюдо вкусно и в тёплом и в холодном виде.