Потребуется:

4 спелых розовых помидора,

50 г сыра сулугуни,

щепотка соли,

1-2 зубчика чеснока,

перец чёрный молотый или смесь перцев,

2 ст.л. конопляного масла (можно заменить на другое - оливковое, льняное),

несколько веточек петрушки, укропа и базилика

Приготовление:

1. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Зелень промыть, обсушить и нарубить мелко.

2. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.

3. Смешать помидоры, сыр, чеснок, зелень, специи и соль, заправить маслом.

Приятного аппетита!