Паэлья с куриными ножками - Рецепты от Daily-menu.ru - Daily-menu.ru
Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Паэлья с куриными ножками 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/home.html">Depositphotos</a>
Фото: Depositphotos
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Куриная голень 400 696 85 41 2
Лук репчатый 75 31 1 0 6
Перец Болгарский красный 120 32 2 - 7
Помидоры 120 24 1 0 5
Горошек замороженный 50 36 3 0 8
Чеснок 15 22 1 0 5
Рис белый 150 516 10 1 118
Куриный бульон 300 45 6 2 1
Масло оливковое 45 404 - 45 -
Куркума 3 10 0 0 2
Соль поваренная пищевая 5 - - - -
Перец черный молотый 2 5 0 0 1
Итого: 1285 1820 109 89 155
На 1 порцию: 321 455 27.2 22.3 38.8
На 100 грамм: 142 8.5 6.9 12.1
БЖУ: 23% 43% 34%
Вес одной порции
Количество порций
321 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 1285 г
30 мин.
+ 30 минут
Белки
Жиры
Углеводы
8.5 г
6.9 г
>12.1 г
23%
43%
34%
142 Ккал / 100 г
Потребуется:
куриная голень, куриный бульон, рис белый, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, горошек замороженный, масло оливковое, чеснок, соль поваренная пищевая, куркума, перец черный молотый
Приготовление

Потребуется:

4 куриные ножки,

1 луковица,

1 перец болгарский,

1 помидор,

горсть замороженного горошка,

2 зубчика чеснока,

150 г риса,

300 мл бульона,

оливковое масло,

перец молотый,

0,5 ч.л. куркумы,

соль

 

Приготовление:

1. Куриные ножки вымыть, обсушить и натереть солью со специями.

2. Разогреть на сковороде масло и обжарить куриные ножки до небольшого подрумянивания. Отложить на тарелку.

3. В сковороду добавить немного масла, обжарить нарезанный перец и лук, затем добавить мелко нарезанный чеснок и помидоры, их обжарить совсем чуть-чуть.

4. Всыпать рис, добавить куркуму, перемешать. Влить горячий бульон (или воду), посолить. Добавить зелёный горошек. Готовить на маленьком огне примерно полчаса, при необходимости долив воды.

5. В конце варки рис с овощами перемешать, сверху положить обжаренные куриные ножки и закрыть крышкой. Потомить ещё 5 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: