Потребуется:

2 ст. овсяных хлопьев,

4 спелых банана,

3 яйца,

1 ст.л. разрыхлителя,

4 ст.л. кокосового масла

щепотка соли,

ваниль

Приготовление:

1. Бананы почистить, все ингредиенты кроме овсяных хлопьев измельчить блендером.

2. Добавить к массе хлопья и ещё раз пропустить через блендер.

3. Разогреть духовку, формы для кексов смазать маслом (или использовать бумажные вкладыши) и разложить в них тесто.

4. Поставить кексы в духовку и печь при 190 градусах около 25 минут.

Приятного аппетита!