Такие розы из слоеного теста и яблок станут замечательным украшением праздничного стола, а их приготовление совсем не так сложно, как может показаться.

Потребуется:

500 г упаковка слоеного теста,

3-4 сладких красных яблока,

сок половины лимона,

3 ст.л. абрикосового джема,

корица

Приготовление:

1. Яблоки разрезать на половинки и вынуть сердцевину. Нарезать яблоки на очень тонкие пластинки, толщиной 2-3 мм.

2. Залить пластинки водой с лимонным соком и довести до кипения. После воду слить, яблоки промокнуть салфеткой.

3. Тесто аккуратно раскатать н апоспанной мукой доске и нарезать на 12 полосок.

4. Вдоль каждой полоски посередине размажьте немного джема. Разложите дольки яблок срезами к середине полоски, посыпьте корицей, полоску согните вдоль пополам, чтобы джем оказался внутри. Полученную заготовку скрутите рулетом - должна получиться розочка с лепестками из яблок, а дно у нее полностью закрыто тестом.

5. Подобным образом сделать остальные розы, аккуратно установить их на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут.

Подобным образом можно делать розы меньшего размера, тогда тесто нарезать на большее количество кусков.

Остывшие розы можно подавать. Приятного чаепития!