Простое, ароматное блюдо, которое можно не только приготовить посредством жарки, но и запечь в духовке либо на гриле.

Лук измельчить, добавить к фаршу вместе с солью и перцем. Вымесить до однородной массы, отбить в течение 5-ти минут, до вязкой и эластичной консистенции. Отправить в холодильник на 1 час.

Сформировать продолговатые котлетки, обернуть полосками бекона, аккуратно прижав к мясу, при необходимости заколов зубочистками. Выложить на антипригарную сковороду и жарить 25 минут, переворачивая, до зарумянивания бекона.