Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?
Главная → Рецепты пользователя Edel Weiss → Пирог «Мои черничные ночи»

Пирог «Мои черничные ночи» 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Мед натуральный (мёд) 70 220 1 - 56
Сухари панировочные 30 101 5 0 21
Пюре яблочное 200 164 1 0 38
Черника 400 176 4 2 30
Мука пшеничная 250 855 23 3 187
Крахмал картофельный 45 147 - - 36
Мороженое пломбир 150 348 6 23 31
Соль поваренная пищевая 2 - - - -
Вода 100 - - - -
Итого: 1247 2011 40 29 399
На 1 порцию: 156 251 5 3.6 49.9
На 100 грамм: 161 3.2 2.3 32.0
БЖУ: 8% 13% 79%
Вес одной порции
Количество порций
156 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1247 г
Пересчитать веc продуктов
1 ч.
+ 60 минут на охлаждение теста + 30 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
3.2 г
2.3 г
>32 г
8%
13%
79%
161 Ккал / 100 г
Потребуется:
черника, мука пшеничная , пюре яблочное, мороженое пломбир, вода, мед натуральный (мёд), крахмал картофельный, сухари панировочные, соль поваренная пищевая
Приготовление

1. Тесто: смешать просеянную муку, щепотку соли, яблочное пюре, добавить 5-6 ст. ложек воды (это примерно 100 г). Замешать тесто. Укрыть и поставить в холодильник на 1 час.

2. Достать охлажденное тесто из холодильника, разделить его на 2/3, раскатать и уложить равномерно в форму для выпечки, аккуратно оформив бортики. Остальное тесто отложить в холодильник.

3. Посыпать на уложенное в форму тесто 1 ст.л. панировочных сухарей (15 г).

4. Начинка пирога: смешать в ёмкости чернику (если она мороженая, то размораживать ее не нужно), крахмал, мёд и 1 ст.л. панировочных сухарей. Затем выложить равномерно черничную начинку на тесто.

5. Остаток теста достать из холодильника, тонко раскатать и уложить на поверхность начинки.

6. С помощью вилки оформить края пирога, а лишнее тесто обрезать.

7. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку и выпекать в течение 30 минут.

8. Готовый черничный пирог дать немного остыть, разрезать на порции и подавать на стол в кружочком ванильного (либо любым другим) мороженого, можно украсить веточкой мяты. Приятного наслаждения!

 

Смотреть рецепты других пирогов и их калорийность

Рецепт пользователя Edel Weiss
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: