Наливаем в 3 литровую кастрюлю примерно 1,5 литра воды и даем ей закипеть. Перед вскипанием воду необходимо посолить.

Чечевицу высыпаем из пакета в кастрюльку и тщательно промываем в холодной воде.

Когда закипит вода, помещаем в нее промытую чечевицу и оставляем вариться примерно минут на 40.

Чистим и нарезаем кубиками репчатый лук, морковь.

Ставим на огонь сковородку и наливаем на нее масло. Как только масло нагреется кладем на сковородку лук.

Когда лук обжарится до прозрачности добавим мелко нарезанную морковь и обжарим еще несколько минут.

После того как все составляющие супа оказались в кастрюле, проверьте не стоит ли добавить воды.

Дайте супу покипеть еще 5 минут.
Теперь снимите суп с огня и протрите с помощью блендера до получения однородного пюре.