Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Гречка в горшочке с грибами и луком 

Гречка в горшочке с грибами и луком
Гречка в горшочке с грибами и луком
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Гречневая крупа ядрица 180 554 23 6 103
Вода 400 - - - -
Масло оливковое 20 180 - 20 -
Лук репчатый 70 29 1 0 6
Морковь 70 25 1 0 5
Белый гриб сушеный 30 86 9 4 3
Итого: 770 874 34 30 116
На 1 порцию: 193 219 8.4 7.6 29
На 100 грамм: 113 4.5 1.4 15.5
БЖУ: 15% 31% 54%
Вес одной порции
Количество порций
193 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 770 г
10 мин.
+ 30 минут в духовке + 30 минут настояться
Белки
Жиры
Углеводы
4.5 г
1.4 г
>15.5 г
15%
31%
54%
113 Ккал / 100 г
Потребуется:
вода, гречневая крупа ядрица, лук репчатый, морковь, белый гриб сушеный, масло оливковое
Приготовление

2 стакана воды, 1 стакан гречневой крупы-ядрицы, 1 луковица, 1 морковка, немного сухих белых грибов (можно использовать свежие шампиньоны или любые замороженные грибы), постное масло. Если грибы сухие - замочить их заранее в воде и отварить до полуготовности.

 

Припустить на постном масле мелко нарезанный лук и морковь, посолить. Ядрицу засыпать в глиняный горшочек, залить водой, добавить измельченные грибы и поджаренный лук с морковью, закрыть горшочек крышкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем убавить жар до 150-180 градусов и держать еще минут 20, после чего выключить духовку и оставить там кашу настояться еще минут 20-30. При подаче можно посыпать зеленым луком, укропом, другими любимыми травами.

 

Если у вас есть мультиварка, то это блюдо можно приготовить в ней, без горшочков. Используйте режим "каша" и заливайте крупу кипятком, тогда время приготовления будет минимальным. После того, как мультиварка закончит приготовление, не открывайте чашу, а оставьте кашу настаиваться еще на 20 минут.

 

По мотивам pravmir.ru

 

Узнать калорийность других блюд в горшочках

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: